Cibi da evitare nel primo anno di vita

Il primo anno di vita di un neonato, oltre a rappresentare un periodo di incommensurabile gioiaper i genitori e per chiunque ha la possibilità di vivere qualche momento assieme a loro, porta a cambiamenti molto evidenti nel piccolo. Basti pensare che in soli 12 mesi il peso riesce a triplicare, mentre l'altezza varia di circa il 50%. Questo veloce mutare nel fisico richiede, pertanto, un'attenzione assoluta per quanto riguarda il cibo da somministrare, soprattutto dal periodo dello svezzamento in poi. Nella presente guida, in particolare, verranno fornite delle indicazioni sui cibi da evitare nel primo anno di vita del bambino, per consentirgli una crescita sana.

Da non prendere in considerazione nel corso del primo anno di vita è anche lo zucchero, che potrebbe portare ad avere problemi di sovrappeso negli anni immediatamente successivi e, oltretutto, induce i neonati a cercare sempre la parte dolce degli alimenti. Al suo posto possono essere impiegate alternative come il succo di mela, una banana o una prugna frullate, oppure del malto d'orzo. Non devono essere forniti al neonato neppure il latte vaccino, la panna e il burro, oltre ai crostacei e ai funghi (questi ultimi potrebbero risultare allergici). Via libera, invece, per lo yogurt, purché sia quello bianco e non presenti degli zuccheri aggiunti.

Sicuramente, tra i primi alimenti da evitare nei primi 12 mesi di vita rientrano il sale e lo zucchero. Non sono poche le mamme che aggiungono un pizzico di sale alla pappa del neonato perché la ritengono troppo insipida; in realtà, sarebbe meglio eliminare questo atteggiamento. Per dare più gusto alla stessa pappa è sufficiente utilizzare ingredienti di stagione e, se possibile, biologici. Il sale rappresenta, soprattutto per i più piccini, una sostanza che porta un carico eccessivo ai reni; inoltre, un consumo limitato permette ai bimbi di riconoscere il vero sapore naturale degli ingredienti. Al massimo potrà essere aggiunto dell'olio extravergine d'oliva (è sufficiente un filo) per rendere più appetibili certe pappine.

Per quanto riguarda le bevande evitare di somministrare i succhi di frutta (ricchi di zuccheri e con un basso contenuto di frutta) e i tè già confezionati. Volendo è possibile preparare dei succhi di frutta direttamente a casa, utilizzando solamente della frutta fresca e dello yogurt bianco. Infine, è importante non somministrare del cibo solido ai neonati prima dei 6 mesi di etàperché, oltre a rischiare di non essere digerito, potrebbe portare in seguito a sviluppare malattie anche gravi; oltre all'obesità, infatti, il rischio è quello di sviluppare celiachia (dovuta all'introduzione anticipata di alimenti contenenti glutine) e gastroenteriti, fino ad arrivare a casi di diabete.